中新社北京3月28日電 (記者 丁棟)中國官方28日發佈史上“最嚴謹”的農藥殘留國家標準,食品中農藥最大殘留限量指標將由現行的2293項增加到3650項,新增1357項。新標准將於8月1日起開始施行,原標準同時廢止。
  由中國農業部與國家衛生計生委聯合發佈的《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)規定了387種農藥在284種(類)食品中3650項限量指標,較2012年頒佈實施的標準相比,新增加了65種農藥、43種(類)、1357項限量指標。
  針對蔬菜、水果、茶葉等鮮食農產品農藥殘留超標問題,新標準重點規定了鮮食農產品中農藥殘留限量,為115個蔬菜種(類)和85個水果種(類)制定了2495項限量標準,比2012版本增加了904項限量標準。新增蔬菜水果限量占總新增限量的67%,其中水果上農藥殘留限量增加473項,蔬菜(包括食用菌)上農藥最大殘留限量增加431項。
  目前,中國經常使用的農藥品種大約為350個,新標準為387種農藥制定了最大殘留限量標準,基本覆蓋了常用農藥品種,今後覆蓋面還會進一步擴大。
  新標準為284種(類)食品農產品規定了多種農藥的殘留限量標準,覆蓋了蔬菜、水果、穀物、油料和油脂、糖料、飲料類、調味料、堅果、食用菌、哺乳動物肉類、蛋類、禽內臟和肉類等12大類作物或產品,首次制定了果汁、果脯、乾制水果等初級加工產品的農殘限量值,基本覆蓋經常消費的食品種類。
  在新發佈的標準中,國際食品法典委員會已制定限量標準的有1999項。其中,1811項國家標準等同於或嚴於國際食品法典標準,占90.6%。在標準制定過程中,所有限量標準都向世界貿易組織(WTO)各成員國進行了通報,接受了各成員國的評議,並對所提意見給出了科學、令人信服的解釋,基本與國際標準接軌。
  據瞭解,為確保標準的科學性和實用性,農藥殘留限量標準都是根據農藥毒理數據、農藥殘留田間試驗數據、居民膳食消費數據和國內農產品市場監測數據,經過科學的風險評估後制定的,並廣泛征求了社會公眾、農產品生產和進出口企業、行業協會和行業部門的意見。
  官方表示,作為監管食品中農藥殘留的唯一強制性國家標準,新標準力求用最嚴謹的標準,最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保為“舌尖上的安全”提供法定技術依據。(完)  (原標題:中國發佈最嚴農藥殘留國家標準 增1357項限量指標)
創作者介紹

古典傢俱

yz99yzzysi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()